Сирна дієта: варіанти рецептів

Автор статті:

Змист

Ольга Чупирко

Сир продукт дуже корисний, а спосіб схуднення заснований на ньому привертає увагу людей всіх підлог і віків. Адже ця дієта дійсно приносить результат. Незважаючи на те, що все-таки основним продуктом тут вважається сир, в раціоні присутні і інші продукти.

Кому потрібна дієта на сирі

Для того, щоб позбавляючись від зайвої ваги в короткі терміни, але при цьому не нашкодити своєму здоров`ю і не зійти сума, ретельно вивчіть всі плюси і мінуси запропонованого раціону. Наприклад, сир багатий вітамінами і мінеральними речовинами, а значить не тільки допоможе вам схуднути, але і принесе користь нігтям, кістках, зубах і волоссю.

Також дотримуватися сирну дієту корисно людям з проблемами нирок, часто хворіють на пієлонефрит, а також хворобами сечостатевої системи.

Дотримуватися цю дієту можна навіть хворим на діабет, пацієнтам, які мають проблеми з печінкою (якщо це не активна фаза захворювання) і серцево-судинного тракту.

Також сир позитивно впливає на нервову систему, відновлюючи її клітини, а в сьогоднішні стресові будні це властивість зовсім не буде зайвим.

Підіб`ємо підсумок: дотримуючись сирну дієту ви не тільки зможете здійснити свою мрію про позбавлення від зайвих кілограмів, але і істотно поправити своє здоров`я.

Фахівці рекомендують сирну дієту навіть пацієнтам з запущеними випадками. Худнувши, ви почнете відчувати полегшення і помітите, як до того ж покращився стан вашого волосся, нігтів і як підвищилася ваша стресостійкість.

Таким чином, завдяки всім своїм плюсів і позитивного ефекту дана дієта завоювала довіру багатьох людей і з кожним днем про неї дізнаються все більше і більше.

Великим плюсом сирної дієти є ще те, що навіть годують і майбутні матусі зможуть спробувати її ефект на собі. Звичайно, перш за все необхідно буде проконсультуватися з лікарем, адже в такий особливий період життя жінки харчування дуже важливо зберігати збалансованим.

У будь-якому випадку, не існує такої дієти, на якій можна сидіти тривалий час, і сирна цьому не ісключеніе.Ведь якими корисними властивостями вона не володіла б, раціон харчування не може складатися тільки з продуктів, що містять кальцій білок. Людині необхідні і інші вітаміни і мікроелементи.

Універсальний термін для сирної дієти - тиждень. Для жінок в "особливому положенні" кількість днів скорочується до одного на місяць.

Відео: Дієта для схуднення ДЛЯ ПІДЛІТКІВ: ПОРАДИ, РЕЦЕПТИ, РЕКОМЕНДАЦІЇ

Варіантів сирної дієти існує декілька. Від найжорсткішою до полегшеного варіанту. Розглянемо їх детальніше.

Самий екстремальний варіант

Відео: Дієта для схуднення - 578. знежирений сир. Сушка. Дієта. живлення

Нагадаємо: цей вид дієти можливий тільки під керівництвом лікаря-фахівця!

Звичайно, ефект від даного варіанту фантастичний: можливо втрачати по кілограму в день при зайвих десяти. У вас повинна жити нереальна любов до сиру і непримиренне почуття волі до перемоги над зайвими кілограмами.

Основний продукт - знежирений сир. Цукор або сіль не припустимі. Триста грам сиру необхідно розбити приблизно на п`ять - шість прийомів їжі. Паралельно в якості додаткових продуктів ви можете використовувати зелений чай, відвар шипшини і негазовану мінеральну воду. Випивати треба в день не менше двох літрів рідини. При такому розкладі вага піде швидко. Сир можна замінити будь-якими молочними продуктами такої ж жирності, наприклад, натуральним йогуртом або кефіром. Йогурт вибирайте без цукру!

Сирна дієта на тиждень

Якщо ви готові стійко витримати цей сирний марафон, то вже зовсім скоро почнете вважати пішли кілограми.

Отже, докладне меню.

Що їсти вранці?

Замість чашки кави - сік з цитрусів. Замість смаженої яєчні або бутербродів - мюслі, кукурудзяні пластівці (тридцять грамів) з молоком (приблизно півсклянки).

Другий варіант: тридцять грамів курки, індички або іншого нежирного м`яса, попередньо відвареного. Шматок хліба з висівками, кілька шматочків огірка або помідора.

Третій варіант: кілька шматочків хліба з борошна грубого помелу можна намазати шматочком масла. Також дозволяється побалувати себе 10 гр варення з лісових ягід.

Вечірній прийом їжі

Варіант найпростіший: вибирайте один із запропонованих варіантів основного блюда зменшений за кількістю вдвічі. Другий варіант вечері це п`ятдесят грам м`яса краба в відварному вигляді, шматочок хліба з висівками і шматочок масла. Третій варіант: стакан супу з овочів приправленого приблизно 15 грамами тертого сиру. Шматок хліба з висівками.

А тепер безпосередньо перейдемо до основних страв.

День перший

  • Знежирений сир - 125 грам;
  • 15 мл мінеральної води;
  • маленьке яблуко;
  • 5 мл соку лимона;
  • дві невеликих картоплини;
  • сто грам крес-салату;
  • п`ятдесят грам шинки.

М`ясо дрібно нарізаємо, приправляємо хроном, чорним меленим перцем і сіллю.

Вимите яблуко очищаємо від серцевини, подрібнюємо, заливаємо лимонним соком, перемішуємо з сиром. Заливаємо полівшуюся суміш мінеральною водою і додаємо хрін.

Листя салату необхідно помити і висушити. Рвемо його на шматочки. 2/3 змішуємо з сирно-яблучною сумішшю, сіль, перець за смаком. Очищаємо картоплю, відварюємо з невеликим додаванням солі. Подрібнюємо шматочок шинки. Викладаємо шматочки картоплі, шинки і сиру. Прикрашаємо залишилися шматочками салату.

День другий

  • Знежирений сир - сто грам;
  • половинка солоного огірка;
  • 45 мл розсолу від огірків;
  • половинка яйця круто;
  • столова ложка петрушки;
  • сто грам філе тріски;
  • 7,5 грам борошна;
  • 5 мл рослинного масла;
  • дві невеликі картоплини;
  • для приправи чорний мелений перець, сіль.



Своєрідний салатик: нарізаємо дрібно солоний огірок, яйце і петрушку. Приправляємо розсолом і змішуємо з сиром.

Картоплю відварюємо з невеликим додаванням солі. Рибу готуємо (слід обмити і обсушити) і обсмажуємо в борошні на соняшниковій олії протягом двох хвилин. Приправляємо за смаком. Готові страви та гарнір за бажанням прикрашаємо петрушкою.

день третій

  • Знову беремо нежирний сир - сто грам;
  • двісті грам кольрабі;
  • двісті грам морквини;
  • п`ятдесят грам стручкового горошку;
  • 2,5 мл рослинного масла;
  • яйце;
  • двадцять грам сиру Гауда;
  • приправляем перцем і сіллю.

Нарізаємо соломкою моркву і кольрабі. Доводимо до кипіння з невеликим додаванням солі і тримаємо ще протягом дев`яти хвилин. Відправляємо в тугіше каструлю горох і варимо ще хвилину. Яєчний білок збиваємо до утворення невеликих піків і вводимо акуратно в суміш сиру, яєчного жовтка і натертого сиру. У змащену олією форму викладаємо першим шаром овочі, а потім заливаємо сирною сумішшю. Приправи за смаком. Випікаємо протягом дванадцяти-п`ятнадцяти хвилин при температурі двісті двадцять градусів в духовці.

день четвертий

  • Знежирений сир - як завжди беремо сто грам;
  • п`ятдесят грам сиру;
  • сто п`ятдесят гр болгарського перцю;
  • п`ятдесят грам цибулі - резанца;
  • четвертинка ріпчастої цибулини;
  • салат;
  • приправляем перцем і сіллю.

Змішуємо натертий сир і сир з перцем і сіллю. Нарізаємо перець і цибулю - резанец кубиками і додаємо в сирну суміш. Готову масу викладаємо на заздалегідь вимиті і підсушені листки салату і посипаємо порубаним ріпчастою цибулею. Можливо доповнити обід шматочком хліба твердих сортів пшениці.

день п`ятий

  • Знежирений сир-двісті п`ятдесят грам;
  • двісті грам полуниці;
  • 25 гр мюслі 7,5 мл лимонного соку;
  • невелика кількість цукру.

Відео: Сирна дієта НА ТИЖДЕНЬ | #edblack

Сьогодні вас чекає солодкий обід! Подрібнюємо половину полуниці в пюре, другу половину ріжемо на шматочки. Додаємо сир і сік лимона, приправляємо цукром і ваніліном за бажанням. Викладаємо на блюдо і зверху посипаємо мюслі.

день шостий

  • Знежирений сир - шістдесят п`ять грам;
  • яйце;
  • 5 гр лимонної стружки;
  • п`ятнадцять грам манки;
  • сто грам ревеню;
  • 4 столові ложки вишневого соку;
  • п`ятдесят грам малини;
  • 5 гр вершкового масла;
  • трохи порубаних фісташок;
  • половина чайної ложки крохмалю, приправляємо цукром.

Сир перемішуємо з манкою, лимонною цедрою і яєчним жовтком, цукром. Даємо суміші постояти приблизно десять хвилин. Підготуємо ревінь, вимивши і обсушити його, подрібнюємо. Заливаємо вишневим соком, даємо закипіти і залишаємо на невеликому вогні на пару хвилин. Вводимо крохмаль, розведений у воді. Відправляємо туди ж малину, змішуємо все.

Інтенсивно перемішуємо яєчний білок (можна міксером) і вводимо в сирну суміш. Запікаємо суміш на повільному вогні шість - вісім хвилин, додавши вершкове масло. Готову запіканку прикрашаємо фісташками і доповнюємо компотом з ревеню.

День сьомий. заключний

Ось і підійшла до кінця наша з вами дієта! Сьогодні на обід:

  • Знежирений сир - сто грам;
  • огірок свіжий;
  • 125 мл кефіру;
  • 15 мл лимонного соку;
  • столова ложка редьки;
  • приправляем цукром, чорним меленим перцем, сіллю.

Сир перемішуємо з кефіром, додаємо в нього нарізані редьку і огірок без насіння. Приправляємо цукром, сіллю, перцем. Подаємо зі шматочком хліба.

Для сирної дієти за основу беремо знежирений сир. Як в принципі і при будь-якій дієті, його варто вживати у великій кількості. Що стосується саме сирної дієти великий вміст кальцію та інших мінералів в сирі зобов`язує нас вживати більше рідини, а саме - близько двох літрів води на добу. Плюс до всього, вода допомагає виводити шлаки з організму. Допустима негазована мінеральна вода і хороший чай.

Монодиета на сирі на три дні

Триденна дієта:

П`ятдесят - сімдесят грам сиру за п`ять-шість прийомів. Доповнювати іншими продуктами забороняється, інакше не чекайте обіцяного результату.

Дозволено чай, але тільки несолодкий за двадцять тридцять хвилин до прийому їжі, або через 6 хвилин після їжі. Можливо вживання натуральної кави без цукру і його замінників, але віддавайте перевагу чаю.

Сирна дієта допустима і на 1 день. Навіть при таких розкладі результат - мінус триста і навіть шістсот грамів.



Сирна дієта на тиждень набагато різноманітніше за складом продуктів. Тут цілком допустимо вживання висівок, геркулесу і навіть фруктів.

Існує безліч різновидів сирної дієти. Розглянь найцікавіші і популярні.

Сирна дієта Маггі

Досить лояльний варіант, де в список продуктів входить також відварне м`ясо в основний прийом їжі, салати з овочів і навіть фрукти.

Дієта Усама Хамді

Нежирне м`ясо плюс сир і фрукти. Їмо в такій кількості, в якому душа забажає! Природно - виключаємо фрукти, які ведуть безпосередньо до збільшення ваги.

Дієта на сирі і кефірі

Основними компонентами, як ви вже здогадалися є сир і кефір. Такий варіант позитивно позначиться на мікрофлорі кишечника і не змусить вас відчувати голод довгий час.

Використовуємо нежирний кефір, який дуже добре втамовує відчуття голоду. Можливо перекусити в обід овочами і фруктами, не більше трьохсот грам. Виключаємо тільки банани і картопля.

Через день пропускаємо вечірній прийом їжі.

Сирно-вівсяна дієта

Перший прийом їжі: геркулес + кілька яблук.

Другий прийом їжі: геркулес (тільки на воді!) + Трохи меду, сто грам сиру і кілька середніх яблука.

Третій прийом їжі: Невелика кількість сиру і яблуко.

До речі, варіант харчування жителів туманного Альбіону. Якщо доповнити другий прийом їжі невеликим шматочком дієтичного м`яса, то харчування можна вважати абсолютно збалансованим.

Дієта з сиру і яблук



Виводимо з раціону геркулес і мед і дотримуємося дієти, зазначеної вище. Яблука модифікованих сортів виключаємо. В основному вживаємо кисло-солодкі, з великим вмістом ферментів.

Сирно-фруктова дієта

Крім яблук вводимо будь-які цитрусові або манго. Сир - через 10 хвилин - фрукти. Дотримуємося такої схеми.

Сирно-бананова дієта

Досить суперечливий варіант схуднення. Адже розглядаючи сутність бананової і сирної дієти, ми повинні видалити або одне, або інше, адже банани містять велику кількість вуглеводів і крохмалю, і в поєднанні з молочними продуктами лише дадуть більше калорій. Зверніть увагу: цей варіант дієти може надати на вас протилежний ефект. Так що вона підійде далеко не всім.

Найкраще чергувати дні вживання сиру і бананів. В одні дні вживати тільки сир, в інші - тільки страви з бананів.

Фруктове меню:

  • один банан і 200 мл дієтичного молока;
  • яйце, приготовлене всмятку + банан;
  • банан + трохи (приблизно двісті грам) дієтичного м`яса.

Сир + яйце

Це, також, є дуже суперечливим варіантом. Білково-сирна різновид такої дієти цілком наділить ваш організм всіма потрібними мінералами, вітамінами. Але ефект від такої дієти буде злегка зменшений.

Сирно-йогуртовая дієта

Рецепт абсолютно простий - поєднання знежиреного натурального йогурту і сиру на цілий день. Базою йогурту служать тільки ті бактерії, які вже живуть в кишечнику. Звертайте увагу на склад - ніякого цукру і консервантів! Таким чином, додаючи до сиру (дивись сирну монодієту) стакан правильного йогурту ви отримаєте карколомний результат і поліпшите імунну систему і налагодите травлення.

Дієта на місяць

Протриматися цілий місяць на сирної дієті - сміливий крок. Ось кілька правил, які вам тоді необхідно дотримуватися:

1) Сир завжди повинен бути свіжим і в якості якого ви впевнені.

2) Бажано вживати йогурт, про який ми говорили вище.

3) Віддавайте перевагу фруктам, для яких настав сезон, чим більше вітамінів-тим легше вашому організму буде перенести місяць дієти.

5) Відповідально підійдіть до вибору яєць.

6) Ви можете використовувати протягом місяця сирно-яєчну дієту, поєднувати будь-яку з вище перерахованих дієт, додаю до кожної на обід шматочок дієтичного відвареного м`яса.

Відгуки про сирної дієті

Сирна дієта не дарма вважається дуже ефективною. Плоди своєї праці ви зможете спостерігати вже на третю - четверту добу. Жіночий сайт WomanChoice.net опитав жінок, які спробували сирну дієту, ось результати опитування:

Марія. Зростання 168 см, вага 74 кг. Сім днів - мінус 4 кг.

Віра. Зростання 152, вага 50 кг. Пішли п`ять сантиметрів з талії, загальне поліпшення за тиждень - 1,3 кг.

Даша. Зріст 174, вага 100 кг. Мінус 7 кг, і 10 сантиметрів з талії. Схуднення триває!

Катерина. Зростання 154 см, вага 60 кг. Схудла на 3,6 кг за сім днів.

Олена. Зростання 160 см, вага 71 кг, скинула 4 кілограми за сім днів.

Тетяна. Зростання 172 см, вага 90, скинула 8 кг.

Ангеліна. Зріст 180 см, вага 81, пішло півтора кілограма.

Поліна. Зростання 165, вага 60, схудла на 0,8 кг.

Діана М .:

"Я спробувала сирну дієту, тому як дуже люблю молочні продукти. Крім того, зайві п`ять кілограм хотілося б скинути. І що я скажу - у мене вийшло, причому протягом декількох днів!"

Марина Т .:

"Я не дуже довіряла дієт, так як в минулому вже неодноразово намагалася схуднути, але безрезультатно. Сир поог мені скинути 7 кіло, і я не хочу зупинятися на досягнутому!"

Варто тільки почати скидати вагу і незабаром, домігшись перших результатів, вага почне йти сам. Багато молоді матусі вже взяли на озброєння цю дієту, яка виконає мрію - скинути зайві кг після пологів та грудного вигодовування. Крім поліпшення фігури, все шлаки будуть виведені з організму. Так що, подібний раціон можна вважати ще й оздоровчим.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!